智慧中央厨房解决方案
2026-05-29 10:17:25
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智慧中央厨房解决方案
由信息化管理系统、自动化产线和智能化设备而组成的,有效满足团餐/食堂/连锁餐饮等场景需求
智慧中央厨房解决方案是由信息化管理系统、自动化产线和智能化设备而组成的,有效满足团餐/食堂/连锁餐饮等场景需求。
提升效率:减少人工操作,提高生产效率
降低成本:优化库存资源配置,降低食材和物流成本
保障安全:实时监控,全过程追溯
科学决策:大数据收集/分析,标准化管理
CKS中央厨房管理系统
涵盖采购、缓存库、加工、包装、配送等精细化管理央厨生产全过程

自动化产线
包含毛菜缓存库和清洗/净菜/面点/热厨/配餐等加工中心,以及物流配送的自动化建设

机器人作业
AMR与码垛机器人协同作业,在上下料、物料转运、出入库等环节实现无人自动化
